В наше время медицина идет вперед семимильными шагами.
Многие заболевания, которые раньше были приговором, сейчас легко поддаются лечению. Однако не стоит забывать, что у природы есть свои врачи, которые не уступают некоторым медикаментов по своей способности лечения. Среди них – лекарственные специи.
Основное достоинство специй – высокое содержание природных антиоксидантов. Эти компоненты растений оказывают разрушительное действие на свободные радикалы, обычно провоцируют в организме человека окислительный стресс, который является причиной многих бед – от возникновения морщин на кожном покрове к развитию серьезных болезней, онкологии, сахарного диабета и сердечных заболеваний.
В маленькой щепотке специй содержится в несколько раз больше антиоксидантов, чем, например, в стакане ягод.
Пряности, как еще принято называть специи, эффективны в борьбе с патологиями сердечно-сосудистой системы и даже онкологические заболевания.
Целебные свойства некоторых пряностей
1. Предоставляют антихолестериновый эффект
Основные «борцы» с холестерином – корица и куркума.
2. Борются с простудными заболеваниями
Имбирь, гвоздика и корица прекрасно стимулируют и тонизируют организм, мобилизуют внутренние силы, активизируют кровоснабжение. Под влиянием этих пряностей человек скорее идет на поправку. Однако консультацию врача-терапевта и медикаментозное лечение простуды в данном случае игнорировать тоже не нужно.
3. Стимулируют потерю лишнего веса
Острые закуски с горьким перцем, подаются перед основными блюдами в обеденную трапезу, не разжигают аппетит, а, напротив, способствуют быстрому насыщению организма: содержащийся в них капсаицин через короткий отрезок времени вызывает у человека ощущение сытости, в результате чего человек съедает на порядок меньше. Кроме того, капсаицин увеличивает расход энергии на 23% и останавливает развитие жировых клеток.
4. Приводят в норму гормональный фон, усиливают половое влечение
Летучие ферменты, содержащиеся в ванили, благоприятно влияют на центральную нервную систему. Шафран регулирует работу женской репродуктивной системы, в частности, нормализует уровень половых гормонов.
Известны случаи, когда 2-3 рыльца шафрана помогли восстановить менструальный цикл при преждевременном климаксе. Среди пряностей есть много природных афродизиаков.
Например, мускатный орех не просто так прозвали женскими, а базилик – мужскими специями, ведь имеющиеся в них эфирные масла оказывают стимулирующее действие на функционирование желез внутренней секреции.
5. Спасают от онкологических заболеваний
Антиоксиданты борются с канцерогенными вредителями. Ученые получили из куркумы вещество, способное блокировать биохимические процессы, следствием которых может стать развитие злокачественных опухолей головы и шеи. Хрен также разрушает раковые клетки.
Лечение пряностями
Гвоздика
Гвоздичное масло – мощное антисептическое средство. В период эпидемии острых респираторных вирусных инфекций врачи-иммунологи рекомендуют использовать его для лечебной ароматерапии. Гвоздика – отличный анестетик при зубной боли. Также она облегчает дыхание при заболевании дыхательных путей.
Имбирь
Снимает тошноту независимо от ее этиологии. Облегчает симптомы во время обострения мигрени и артрита, стимулирует иммунную систему, восстанавливает защитные силы организма. Этот корень – отличное народное лекарственное средство при простуде и кашле. В Японии многие медики считают, что имбирь вырабатывает противоглистный эффект.
Корица
Ежедневная добавка 1 чайной ложки этой пряности в пищу снижает уровень сахара и холестерина в крови, стабилизирует артериальное давление. Корица обладает противомикробными свойствами, считается натуральным консервантом, помогает хозяйкам дольше хранить приготовленные блюда.
Лавровый лист
Улучшает процессы, происходящие в органах пищеварения, работу сердечной мышцы, повышает аппетит, снимает неприятные симптомы при обострении артрита и кожных заболеваний. Оказывает мочегонный и дезинфицирующий эффект. Ингаляции с эфирным маслом лавра полезны при инфекциях дыхательных путей. Лавровое масло-природный врач, спасающий от гайморита.
Употребление лаврового листа в любом виде противопоказано женщинам в период беременности.
Хрен
Отличное средство, усиливающее секрецию пищеварительных желез. Имеет выраженное мочегонное действие, поэтому используется для лечения воспалительных процессов мочевыводящих каналов, камней в почках, цистита, подагры и ревматизма. Компрессы из свежего хрена прикладывают при обморожении кожного покрова, ревматизме суставов и лицевой невралгии.
Шафран
Еще пару слов об этой чрезвычайно полезной, но недешевой восточной пряности. Шафран стимулирует выработку серотонина – гормона радости. Он способен избавить человека от меланхолии и депрессивного состояния. Улучшает цвет лица, процесс пищеварения, устраняет застойные явления в сосудах, очищает лимфу, почки и печень, снимает приступы судорог, повышает потенцию.
Все вышеперечисленные пряности хороши по-своему. Однако перед тем, как заняться самолечением, необходимо записаться на прием к врачу-аллергологу, ведь следует обязательно исключить аллергию на какую-нибудь пряность до того, как попробовать ее.
Leave a Reply